Inilah Kuliner Khas Kalimantan Barat, Ada Kuliner Bubur Pedas Tapi Ternyata Tidak Pedas Cek Selengkapnya

KALBAR TERKINI – Berbicara makanan khas Kalimantan Barat (Kalbar) tentunya tidaklah kalah populer dan tidak kalah lezat dengan makanan khas daerah lain di Indonesia.

Sebab ada banyak jajanan dan kuliner kalimantan barat yang memiliki cita rasa yang nikmat dilidadi setiap daerah kabupan/kota.

Bahkan kuliner khas Kalimantan barat terdiri dari akulturasi budaya Tiongkok, Dayak, dan Melayu yang mewarnai cita rasa dan jenis masakan daerah Kalbar yang kaya dan beragam.

Jika berkunjung ke Kalimantan barat memang belum lengkap rasanya jika belum mencicipi aneka hidangan kulinernya yang beragam dan mengugah selera,mulai dari jajanan ringan hingga makanan berat semua tersedia.

Baca Juga: Icip-Icip Kuliner Pontianak Yuk, Cek Rumah Makan Terenak dan Jadi Favorit Keluarga, Ada yang Khusus Chaikue

Maka dari itu berikut kami sajikan beberapa kuliner Kalimantan Barat yang bisa kalian coba cicipi,cek selengkapnya :

1.BUBUR PEDAS KHAS PONTIANAK

Bubur pedas adalah salah satu makanan khas Kota Pontianak, Kalimantan Barat. Makanan ini terbuat dari beras yang diolah dengan bumbu rempah-rempah pilihan.

Dikatakan bubur pedas atau orang Pontianak menyebutnya "Bubbor Paddas",sebagai perumpamaan bahwa makanan tersebut mengandung berbagai macam rempah dan sayuran.

Meskipun namanya adalah bubur pedas, namun cita rasa dari bubur ini sebenarnya tidaklah pedas.