Network
Nama Choipan Tjhia diambil dari nama keluarga Tjhia yang mempelopori makanan ini di Kota Singkawang.
Konon Rumah Keluarga Tjhia yang terletak di Jl. Budi Utomo No. 35 Condong, Singkawang Barat ini telah dibangun sejak tahun 1902 oleh Tjhia Hiap Seng.
Dengan begitu saat ini rumah tersebut telah berdiri hampir 120 tahun lamanya.
Hingga kini, rumah ini selalu ramai dikunjungi masyarakat yang ingin menikmati panganan Choipan resep asli keluarga Tjhia.
Tak hanya masyarakat keturunan Tionghoa saja, melainkan berbagai lapisan masyarakat hadir di sini.
5.TEMPOYAK
Kabupaten Bengkayang, Kalimantan Barat, ada kuliner khas yang bernama Tempoyak.
Bagi warga setempat, Tempoyak ini biasanya dijadikan sebagai makanan pelengkap atau lauk untuk nasi.
Untuk kalian yang belum tahu ini adalah makanan yang terbuat dari buah durian yang difermentasi.
Selain itu,makanan ini juga digunakan sebagai bahan dasar atau bumbu berbagai masakan populer di Bengkayang.
