Network
KALBAR TERKINI - Salah satu buah kesukaan masyarakat Indonesia adalah Durian.
Disebut The King of The Fruit, selain bisa dimakan langsung, durian juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya lempok.
Lempok adalah makanan sejenis dodol durian namun beda komposisi bahan dalam pembuatannya.
Jika dodol durian dibuat dengan menggunakan tepung beras dan daging durian sebagai bahan utamanya, lempok durian khas Pontianak, tidak menggunakan tepung.
Cukup dengan daging buah durian yang masih segar, gula dan tambahkan sedikit garam.
Baca Juga: Rahasia yang Tersembunyi dari Buah Mangga dan Resep Membuat Sago Mango yang Segar
Lempok durian cukup populer sebagai jajanan khas dari beberapa daerah di Indonesia.
Ada di Sumatera seperti Bengkulu, Jambi, Bengkalis, Pekanbaru, Palembang, Bangka Belitung, Lampung, serta Kalimantan misalnya Pontianak dan Samarinda.
Manfaat Durian
Disisi lain durian juga mempunyai banyak manfaat bagi tubuh di antaranya:
