Network
KALBAR TERKINI - Pernahkah kalian menikmati Sate ulat sagu ?
Bagi sebagian orang, makanan khas Papua ini bisa membuat orang bergidik geli.
Tapi di Papua kuliner yang terbuat dari ulat sagu ini merupakan kuliner yang lazim untuk disantap karena rasanya yang lezat dan kaya protein.
Ulat sagu yang dimasak ini berasal dari pohon sagu yang dipotong batangnya lalu dibiarkan hingga membusuk hingga muncullah ulat berwarna putih.
Baca Juga: Manfaat Buah Durian Bagi Kesehatan dan Resep Lempok Khas Kalimantan Barat
Batang tersebut dibongkar dengan menggunakan kapak untuk mengeluarkan ulat sagu yang berwarna putih dan bertubuh kenyal ini.
Bahan Sate Ulat Sagu :
• Ulat sagu secukupnya
• Tusukan sate secukupnya
