Network
KALBAR TERKINI – Hari raya Idul Adha kali ini harus kita rayakan di tengah pandemi Covid-19.
Diberlakukannya PPKM di berbagai daerah membuat kita harus bisa menghemat pengeluaran, begitu pula dengan pemakain gas elpiji.
Baca Juga: Nikita Willy Bintangi Satu Amin Dua Iman, Drama Religi Romantis yang Tayang di WeTV
Di Hari raya Idul Adha, kita biasanya mendapatkan daging kurban. Para ibu harus memikirkan cara bagaimana daging kurban bisa diolah dengan enak tanpa harus menghabiskan waktu berjam-jam merebusnya.
Seperti kita ketahui, untuk memasak hidangan berbahan dasar daging merah baik sapi maupun kambing, diperlukan waktu yang lama untuk merebusnya. Agar bumbu bisa meresap dan daging menjadi empuk.
Berikut ada beberapa tips untuk mengempukkan daging kurban, agar menjadi hidangan yang nikmat di hari raya Idul Adha. Tentu saja hemat gas.
1. Gunakan metode 5.30.7
Pertama yang perlu disiapkan adalah daging yang sudah dibersihkan. Didihkan air di dalam panci.
Jika air sudah mendidih, masukan daging, tutup dan masak selama 5 menit dengan api besar.
