Resep Es Kue atau Es Gabus, Rasanya Tak Kalah dengan Es Krim, Pernah Coba?

KALBAR TERKINI – Untuk anak jaman sekarang mungkin tidak terlalu familier dengan es yang satu ini, namanya es kue atau es gabus.

Dinamakan es kue, karena memang teksturnya mirip kue jika digigit, namun rasanya dingin karena sebelumnya sudah dibekukan.

Untuk membuat es kue ini, menggunakan tepung hunkwe dan santan sebagai bahan utama.

Agar semakin lembut dan beraroma, jangan lupa gunakan susu full cream.

Baca Juga: Resep Membuat Jamu Tradisional Kudu-Laos Herbal

Berikut resep Es Gabus yang dilansir KalbarTerkini.com dari laman Cookpad.

1. Es Gabus Hunkwe

1 bungkus tepung hunkwe 95gr

15 sendok makan gula pasir / sesuai selera