KALBAR TERKINI - Beras kencur dipercaya berkhasiat agar tubuh terhindar dari rasa sakit dan nyeri yang biasanya timbul setelah bekerja terlalu keras.
Selain itu, ada banyak pendapat bahwa ramuan ini dapat merangsang nafsu makan, sehingga nafsu makan meningkat dan tubuh menjadi lebih sehat.
Bahan baku beras kencur adalah beras dan kencur,bahan lainnya yaitu biasanya dicampur adalah kedawung, jahe, kapulogo, asam kawak, temukunci, kayu keningar, kunyit, kapur, dan pala.
Baca Juga: Resep Membuat Jamu Tradisional Temulawak Asam Pandan
Sebagai pemanis digunakan coklat gula pasir dan gula putih.
Bahan-bahan:
- 1 genggam penuh beras (sekitar 1/2 cup)
- 1 genggam kencur
- 2 keping gula merah (sesuai selera)