Resep Membuat Jamu Tradisional Temulawak Asam Pandan

KALBAR TERKINI - Temulawak atau jahe jawa merupakan rempah-rempah asli Indonesia dan selama berabad-abad telah dimanfaatkan sebagai pengobatan berbagai masalah kesehatan.

Khasiat yang paling sering disebutkan adalah dipercaya bisa meredakan mual, pusing, gejala pilek, dan pada anak-anak disebutkan dapat meningkatkan nafsu makan.

Biasanya orang membuat jamu temulawak dari campuran rimpang temulawak, seringkali ditambah kencur, asem kawak tanpa biji, gula aren, daun pandan segar, dan jinten.

Baca Juga: Membuat Membuat Jamu Tradisional Berbahan Kunyit

Bahan-Bahan :

• 50 gram temulawak

• 20 gr asam jawa tanpa biji

• 15 gr kencur

• 2 lembar daun pandan

• 2 sdm gula merah (optional)