KALBAR TERKINI – Pada jaman dahulu katanya resep rawon daging sapi khas Jawa Timur merupakan salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Lalu apakah kalian pernah mecicipinya atau memasaknya di rumah ?
Tahukah kalian jika kita mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional.
Tapi rawon terhitung sebagai yang paling klasik dan penampilannya yang unik ini sudah dikenal sejak abad ke 10.
Baca Juga: Simak Resep Membuat Minuman Jus Bayam dan Belimbing
Simak Berikut kami sajikan bagaiman Cara Mengolah Rawon
Bahan - Bahan:
- 500 gr daging sandung lamur
- 2 batang serai, memarkan