- 5 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- air secukupnya
Baca Juga: Resep Masakan Chinese food Capcay Kuah Merah Ala Rumahan Citarasa Rasa Restoran
Bahan bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah kluwak, keruk isinya
- 1 sdt ketumbar
- 3 btr kemiri, sangrai