Network
KALBAR TERKINI – Simak resep masakan lebaran Semur daging yang merupakan hidangan daging rebus khas lebaran yang diolah dengan kuah berwarna coklat pekat dengan rasa manis dan rempah yang kuat Saat memasak semur daging,bisa menambahkan kentang sebagai pelengkap.
Semur merupakan olahan daging yang identik dengan perayaan hari raya, terbuat dari daging sapi dengan bumbu kecap manis beserta rempah.
Hidangan ini diadaptasi dari kuliner Belanda bernama ‘smoor’, yang berarti dimasak dengan cara direbus dengan sedikit kuah.
Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Pontianak, Cocok Untuk Buka Puasa dan Hidangan Hari Lebaran
Bumbunya juga khas, yaitu menggunakan kecap manis dan kecap asin untuk membuat kuah yang gurih sedap.
Kamu tak perlu menunggu hari raya untuk membuat semur daging sapi, hidangan ini juga enak disantap sebagai menu makanan sehari-hari.
Bahan-bahan dan Resep Daging Sapi
Bahan Utama:
• 1 kg daging sapi bagian sengkel
• 2 buah kentang (opsional)
