Network
KALBAR TERKINI - Resep kentang mustofa, pedas gurihnya cocok untuk lauk makan siang.
Kentang Mustofa adalah sejenis sambal kentang kering namun tidak kentara pedasnya, malah terasa manis dan renyah.
Selain untuk lauk, kentang mustofa bisa dijadikan sebagai cemilan yang disukai anak-anak ataupun orang dewasa.
Kentang mustofa juga cocok untuk bekal makan siang atau persiapan lauk jika melakukan perjalanan jauh.
Baca Juga: Resep Ikan Asam Pedas Kepala Kakap Khas Pontianak
Resep dan Cara Membuat
Berikut resep dan cara membuat kentang mustofa dilansir dari cookpad @Septia Handayani.
1 kg kentang (kupas dan parut/iris korek)
Bumbu halus:
- 15 batang cabai merah
- 5 batang cabai rawit merah
- 4 siung bawang putih
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap
- 1 sdt air asam jawa
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
