Network
• Vanili 1/2 sdt
• Garam sejumput
• Telur 1 butir
• Gula pasir 100 gram
• Margarin leleh 75 ml
• Kacang mede, cincang kasar 3 sdm
Langkah-langkah membuat muffin pisang:
1. Dalam wadah, campur terigu, baking powder, soda kue, vanili, garam sambil diayak. Aduk rata, lalu sisihkan.
2. Dalam wadah lain, kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tuang margarin leleh, lalu aduk rata. Terakhir untuk adonan basahnya, tambahkan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk hingga merata.
3. Masukkan adonan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk balik secukupnya hingga asal rata.
