Network
Cara Membuat:
Kocok telur, gula, dan garam hingga mengembang. Hentikan pengocokan bila mikser atau pengocok diangkat, adonan tidak jatuh / menetes.
Masukkan tepung terigu secara bertahap. Aduk perlahan hingga rata.
Panaskan cetakan bingka.
Tuang adonan bingka ke dalam cetakan.
Biarkan masak dengan api kecil hingga matang.
Pastikan kue matang (tusukkan tusuk gigi atau lidi ke dalam kue lalu diangkat, jika adonan tidak menempel berarti sudah matang)
Buat kuah dengan mencampur semua bahan dan rebus hingga mendidih serta gula larut. Matikan api.
Atur kue bingka di atas wadah, lalu siram dengan kuah dan diamkan sejenak hingga meresap dan kue basah.
Selamat mencoba.
