KALBAR TERKINI - Berikut resep dan Filosopi Mie Panjang Umur, Makanan Khas Perayaan Imlek Simbolkan Umur Panjang.
Mie Panjang Umur atau dikenal pula dengan nama Siu Mie merupakan makanan yang selalu ada saat perayaan Imlek maupun acara penting seperti ulang tahun atau pernikahan.
Mie Panjang Umur atau siu mie ini ternyata memiliki makna mendalam bagi masyarakat Thionghoa.
Mie sendiri merupakan simbol panjang umur lantaran bentuknya yang panjang.
Menyantap Mie Panjang Umur saat perayaan Imlek akan membawa harapan umur yang panjang.
Tak hanya itu, diharapkan akan ada kebahagiaan, dan rezeki berlimpah yang tidak pernah putus di tahun baru.
Cara Menyantap Mie Panjang Umur
Seperti pada umumnya, sebelum makan Mie Panjang umur, harus berdoa terlebih dahulu dengan harapan bahwa tahun baru ini akan lebih baik dari tahun sebelumnya.