Mulailah dengan menyantap mi, dimana harus dimakan secara utuh tanpa digigit, sebab jika terputus memiliki makna yang tidak baik.
Agar tidak putus biasanya mi panjang umur dimakan dengan menggunakan sumpit.
Resep Mie Panjang Umur
Bahan:
400 g mie basah
100 g ati ampela
1/4 bh kol
2 ikat sawi hijau
5 siung bawang putih