SIMAK Resep Kue Jorong-Jorong Khas Pontianak Kalimantan Barat, Harum Pandan Berbalut Gurihnya Aroma Santan

KALBAR TERKINI - Berikut Resep Kue Jorong-Jorong Khas Pontianak Kalimantan Barat, Kue tradisional yang biasanya hadir di acara hajatan ataupun saat bulan ramadhan.

Jorong-Jorong khas Pontianak ini, mirip dengan kue Jojorong dari Banten, rasanya manis dan gurih dilengkapi dengan harumnya aroma daun pandan sebagai alasnya.

Menggunakan tepung beras dan santan cair, Jorong-Jorong sangat enak dinikmati sebagai camilan sore bersama keluarga.

Baca Juga: SIMAK Resep Lempok Durian Khas Pontianak, Kalimantan Barat, Terbuat dari Tiga Bahan, Beda Dengan Dodol

Berikut resep dan cara membuat Jorong-Jorong khas Pontianak, Kalimantan Barat.

Bahan:

• 350 gr tepung beras
• 700 ml santan cair
• 25 gr tepung tapioka atau sagu
• 2 lembar daun pandan
• 1 sdt garam
• gula pasir secukupnya
• daun pisang secukupnya

Baca Juga: RESEP Nasi Minyak Khas Palembang, Mirip Nasi Kebuli, Bukan Pake Jelantah Seperti yang Sedang Viral Di Medsos

Bahan siraman

• 200 ml santan
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun pandan (bisa diganti vanili)

Cara Membuat: