Network
KALBAR TERKINI - Penyakit asam urat adalah kondisi peradangan yang bisa menimbulkan rasa nyeri intens di area persendian.
Kondisi ini terjadi saat asam urat menumpuk dan membentuk kristal di area persendian atau jaringan di sekitarnya.
Makanan tinggi purin jadi salah satu penyebab penyakit asam urat.
Baca Juga: Ternyata Cokelat Bisa Sebabkan Sakit Maag, Lho! Berikut yang Sebaiknya Dihindari Penderitanya
Purin sendiri merupakan zat alami yang berperan untuk mengatur pertumbuhan sel hingga menyediakan energi.
Namun, terlalu banyak purin akan meningkatkan produksi asam urat.
Tak semua ikan memiliki kandungan purin yang aman.
Beberapa bisa dikatakan aman, moderat, atau berbahaya bagi penderita asam urat.
Baca Juga: Para Perokok Wajib Baca, Berikut Resep dari Tanaman Herbal Untuk Bersihkan Lendir di Paru-paru
Artinya, konsumsi jenis ikan tertentu bisa memicu peningkatan produksi asam urat.
Berikut beberapa jenis ikan ini tak disarankan dikonsumsi oleh pengidap asam urat:
1. Ikan teri
Meski kecil, ikan teri sebenarnya mengandung banyak nutrisi.
Mulai dari vitamin B3, B12, dan selenium.
Ikan teri juga kaya zat besi dan kalsium yang baik untuk pertumbuhan tulang yang kuat.
Baca Juga: Minuman Simple dan Praktis Penurun Darah Tinggi, Satu di Antaranya Teh Hijau
Namun sayangnya, ikan teri bukan pilihan makanan yang baik untuk asam urat.
Per 100 gram ikan teri mengandung 410 miligram purin.
2. Ikan trout
Ikan trout dikenal sebagai ikan yang mengandung kolesterol.
Dalam setiap 100 gram ikan trout terdapat sekitar 59 miligram kolesterol.
Tak cuma kolesterol, ikan trout juga mengandung purin yang cukup tinggi.
Per 100 gram ikan trout mengandung 297 miligram purin.
Baca Juga: Hindari Makanan Berikut yang Bisa Picu Lambung Bocor, di Antaranya Gorengan dan Olahan Daging
Meski masih ada di bawah batas yang ditentukan (400 miligram), namun konsumsi ikan trout tetap perlu diperhatikan.
3. Ikan tuna
Tuna dikenal sebagai ikan yang kaya akan lemak sehat.
Ikan ini mengandung vitamin C, vitamin B6, vitamin D, zat besi, magnesium, dan kalsium.
Sayangnya, ikan tuna juga mungkin bisa berdampak buruk untuk orang dengan asam urat.
Baca Juga: Tips Bebas dari Kolesterol dan Lemak, Rutin Konsumsi Makanan Berikut Ini
Ada sekitar 257 miligram purin dalam setiap 100 gram ikan tuna.
4. Ikan sarden
Sarden jadi salah satu ikan populer yang dikonsumsi banyak orang.
Ikan ini juga banyak hadir dalam bentuk kalengan yang tinggal dipanaskan.
Namun, jika memiliki penyakit asam urat, maka perlu mempertimbangkan ulang konsumsi ikan sarden.
Dalam setiap 100 gram ikan sarden, terkandung 210 miligram purin.***
