Network
Cara Membuat:
1. Masukkan adonan bakso ke dalam plastik mambo. Ikat ujungnya.
2. Kukus 30 menit di dalam kukusan yang sudah dipanaskan sampai matang. Keluarkan dari plastik. Sisihkan.
3. Aduk rata semua bahan tahu. Ambil 1/4 bagian untuk isi pangsit. Sisihkan.
4. Ambil sedikit adonan tahu. Pipihkan di atas plastik. Beri bakso di tengahnya. Gulung dan padatkan. Ikat ujungnya.
Baca Juga: Idul Adha 1442 H, Resep Sop Kaki Kambing dan Gorengan Kambing Betawi Untuk Hidangan Hari Raya Idul Adha
5. Kukus 20 menit di dalam kukusan yang sudah dipanaskan sampai matang. Potong-potong. Sisihkan.
6. Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi tahu. Lipat segitiga. Goreng Sampai Matang.
7. Sajikan bakso bersama kuah, pelengkap dan pangsitnya.***
