3 Resep Minuman dan Kudapan dari Lidah Buaya, Sehat Sekaligus Menyegarkan

700 gr tepung ketan

400 gr tepung beras

2 Kg gula pasir

2 liter santan

Pewarna hijau secukupnya

Agar-agar secukupnya

Baca Juga: VIRAL! Cristiano Ronaldo Hindari Minuman Bersoda, Ternyata Minuman Bersoda Punya Banyak Manfaat Bagi Tubuh

Cara membuat :

1. Pisahkan kulit daun lidah buaya dengan dagingnya, bersihkan dan haluskan dengan blender.
2. Masak santan dan gula dalam satu wajan hingga mengental
3. Masukan tepung ketan dan tepung beras ke dalam larutan gula.
4. Masukan lidah buaya yang sudah diblender dan aduk. Pengadukan dilakukan terus hingga adonan menjadi liat, berminyak dan tidak lengket di wajan.
5. Beri agar-agar dan pewarna.
6. Angkat adonan yang telah dimasak dan dimasukan ke dalam Loyang. Tekan-tekan hingga padat dan rata. Jangan lupa memberi alas plastik atau daun pisah pada permukaan Loyang.
7. Dinginkan sampai adonan dodol mengeras.
8. Potong-potong dodol lidah buaya lalu dibungkus  dengan plastik kemasan atau kertas minyak.   

3. Manisan Lidah buaya

Baca Juga: Gurih dan Manis, Ini Lima Resep Olahan Selai Kacang yang Boleh Dicoba untuk Menu Buka Puasa