Network
KALBAR TERKINI - Kamu bisa membuat Balado Terong dengan mengumpulkan bahan-bahannya yang mudah didapatkan dan mengikuti langkah-langkah mudah sebagai berikut.
Perlu diketahui jika ada beragam jenis terong yang umum dimasak sebagai sayur.
Seperti terong hijau, terong ungu yang berukuran besar dan kecil. Sayuran ini memberi asupan sejumlah mineral dan vitamin yang menyehatkan.
Dalam hidangan Minang, terong dijadikan pelengkap lauk. Biasanya berupa terong ungu yang panjang dan segar.
Baca Juga: Resep Masakan Telur Balado Super Pedas Kuliner Khas Padang
Bumbunya sederhana, hanya cabe merah dan bawang merah serta bawang putih,meski demikian rasa pedas segarnya bikin nagih.
Bahan-bahan:
- 3 buah terong ungu
- Minyak goreng (secukupnya)
