Network
Masak, dan sajikan bersama dengan sambal terasi.
4. Juhu Umbut Sawit
Makanan ini cukup populer ke Kalimantan Tengah.
Biasanya selalu tersedia saat ada acara hajatan. Banyak digemari karena rasanya yang gurih dan nikmat yang terbuat dari umbut sawit.
5. Umbut Rotan
Dikenal juga dengan nama uwut nang’e.
Merupakan makanan khas suku Dayak yang berbahan dasar rotan muda.
Cara membuatnya dengan membersihkan rotan kemudian dibuang kulitnya dan dipotong dalam ukuran kecil.
Umbut Rotan dimasak bersama dengan ikan baung, bumbu, dan terong asam.
***
