Network
Untuk hasil terbaik, gunakan wadah atau toples kedap udara dan bertutup rapat untuk menjaga agar kue nastar tetap enak.
- Memberi Silica Gel atau Garam
Anda bisa menggunakan Silica Gel untuk menjaga kelembaban di dalam toples.
Hal ini agar suhu ruang di dalam wadah tetap terjaga dan terhindar dari udara lembab. Sehingga, kue bisa tetap kering.
Anda bisa menemukan Silica Gel ini di toko bahan kue.
Jika tidak ada, bisa menggunakan garam yang dibungkus tisu atau kain bersih.
Masukkan sesendok garam dalam kain lalu ikat sampai rapat dan masukkan dalam toples.
- Jaga Suhu
Menjaga suhu tempat menyimpan kue juga penting.
Jangan letakkan kue di tempat yang terkena cahaya matahari langsung atau bahan yang berbau menyengat. Simpanlah kue di tempat yang sejuk dan kering.
Paparan sinar matahari langsung bisa membuat kue semakin cepat melempem dan jamuran.***
