Network
Ada sedikit perbedaan untuk tampilan rendang dan cara memakannya.
robo
Baca Juga: MAKANAN Khas Kalimantan Barat yang Muncul dalam Tradisi Robo Robo Ada Bingke Hingga Ikan Asam Pedas
Dalam pembuatan rendang, baik daging ayam ataupun daging sapi dipotong kecil-kecil dan dimasak tidak terlalu kering.
Atau masih seperti kalio.
Cara memakannya adalah ketupat yang sudah dibelah dengan pisau, lalu dicocolkan pada rendang yang rasanya gurih, agak sedikit manis dan pedas.
Atau singkatnya dicolet, rasanya luar biasanya nagih dan tidak cukup hanya satu buah ketupat saja.
Tak hanya di Ketapang, Robo-robo juga dirayakan hampir disemua wilayah di Kalimantan Barat.
Robo-Robo awalnya adalah upacara tolak bala oleh masyarakat Kota Mempawah, Kalimantan Barat, Indonesia.
Baca Juga: MENGENAL Tradisi Robo-Robo di Mempawah Kalimantan Barat, Tolak Bala Mirip dengan Rebo Wekasan
