Network
KALBAR TERKINI – Pentol kuah adalah salah satu jajanan kaki lima yang memiliki banyak penggemar.
Pentol mirip dengan bulatan bakso, jika bakso dominan dengan daging sapi dan kuah kaldu yang kental, jika pentol kuah rasanya lebih ringan ditambah kuah yang minimalis bumbu namun tetap enak.
Baca Juga: Ini Dia Nicholas Galitzine, Pangeran Tampan di Cinderella 2021, Lawan Main Camila Cabello
Biasanya terbuat dari daging ayam atau campuran daging ayam dan sapi.
Pentol kuah cocok dijadikan kudapan di sore hari ditambah dengan segelas es teh manis. Jika Anda penyuka pedas, biasanya pedagang akan menyajikan pentol pedas yang pasti membuat lidah bergoyang.
Berikut resep pentol kuah yang dilansir KalbarTerkini.com dari laman cookpad, cocok bagi Anda yang ingin membuat sajian ini sendiri di rumah.
500 gr daging sapi giling
250 gr daging ayam bagian dada giling
100 gr tapioka
