Network
KALBAR TERKINI – Jika anda berjalan-jalan atau ke suatu daerah tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kulinernya.
Begitu juga di Kalimantan Barat (Kalbar), banyak sekali kuliner khas yang patut anda coba. Terlebih rasa khasnya bisa membuat anda ketagihan.
Dari banyak kuliner Khas Kalbar, berikut ada beberapa yang dirangkum kalbarterkini.com dari berbagai sumber.
Baca Juga: 13 Daftar Makanan Yang Mengandung Kalsium Tinggi
- Bubur pedas atau bubbor paddas
Bubur pedas atau yang biasa disebut bubbor paddas berasal dari daerah Sambas, Kalimantan Barat.
Saking terkenalnya, kuliner satu ini, sangat mudah dijumpai dan banyak dijual di Pontianak, Singkawang, dan daerah lain di Kalbar.
Berbeda dengan namanya, bubur yang satu ini tidak pedas sama sekali, terkecuali anda menambahkan cabe di dalamnya.
Isinya adalah sayur-sayuran seperti kangkung, pakis, daun kunyit, jagung yang dipipil dan daun kesum yang beraroma khas.
Baca Juga: 10 Pantangan Makanan Ketika Hamil Menurut Dunia Kesehatan
