Baca Juga: Idul Adha 1442 H, Resep Sate Kambing Bumbu Kacang, Plus Acar Timun untuk Menetralisir Kolesterol
Bumbu yang dihaluskan:
- Bawang putih = 8 siung
- Kemiri disangrai = 6 butir
- Kunyit = 5 cm
- Garam halus = 1 sdm
- Merica butiran = 1 sdt
Baca Juga: Idul Adha 1442 H, Resep Sup Iga Sapi Kuah Bening dan Sambal Jeroan Sapi, Menu Nikmat di Hari Raya
Cara membuat:
1. Siangi ikan terlebih dahulu lalu cuci bersih.
2. Lumuri dengan air jeruk dan garam, diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali.