Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Pedas khas Sambas :
Sediakan 100 gr beras di sangrai dan ditumbuk kasar
Gunakan 100 gr kelapa parut disangrai dan tumbuk dengan beras tadi
Siapkan sesuai selera Ikan teri goreng
Ambil sesuai selera Kacang tanah goreng
Siapkan 1 liter air
Sediakan Secukupnya minyak goreng
Ambil Bahan yg dihaluskan :
Siapkan 8 siung bawang merah
Gunakan 5 siung bawang putih
Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
Gunakan 5 cm jahe
Siapkan 1 sdt merica sangrai
Ambil 4 buah kemiri sangrai
Gunakan Terasi bakar seukuran ibu jari tangan
Ambil Bumbu kasar :
Gunakan 2 batang serai geprek
Ambil Lengkuas seukuran ibu jari tangan
Siapkan 3 lembar daun kunyit iris halus
Gunakan 100 gr daun kesum iris halus
Siapkan Sayuran :
Ambil 100 gr touge/kecambah
Siapkan 100 gr jagung pipil
Sediakan 100 gr wortel potong dadu
Gunakan 1 ikat cangkok manis iris kasar
Gunakan 200 gr pakis iris kasar
Siapkan 100 gr ketela/ubi manis potong dadu
Gunakan 100 gr kangkung iris kasar
Sediakan 50 gr kacang panjang potong pendek
Gunakan terong putih 100 gr potong dadu