Resep Soto Betawi, Cocok Untuk Hidangan Saat Halal Bihalal

- 17 April 2024, 13:00 WIB
Soto Betawi Kuah Santan
Soto Betawi Kuah Santan /Ranthi Apriliah/

KALBAR TERKINI - Salah satu menu satu yang kami rekomendasikan untuk menu halal bihalal tahun ini, adalah soto betawi.

Soto Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang muncul sekitar tahun 1977-1978. 

Untuk isiannya, menggunakan daging sapi atau ditambah jeroan seperti paru, usus, dan babat. 

Untuk kuahnya, soto Betawi menggunakan santan hingga memiliki tekstur yang kental dan gurih.

Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala dengan pelengkap seperti emping, acar timun dan wortel, sambai cabai rawit, serta bawang goreng.

Baca Juga: Resep Menu Halal Bihalal yang Mudah dan Murah Meriah, Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan, Rasanya Mak nyoss

Resep dan Cara Membuat

 

Soto Betawi
Soto Betawi Instagram @aneka_resep_rumahan

Bahan:

Halaman:

Editor: Yuni Herlina


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah