Network
KALBAR TERKINI - Disadur dari National Geographic, satu ikan buntal (ikan fugu) mengandung racun tetrodotoxin yang dapat meracuni 30 orang dewasa hingga tewas.
Racun tetradotoxin adalah salah satu jenis racun yang menyerang sistem syaraf dan kerap ditemukan pada sejumlah hewan laut, termasuk ikan buntal.
Racun tetrodotoxin tahan terhadap panas, dapat larut dalam air, tidak berbau, tidak berwarna, dan tidak terdegradasi oleh proses pemasakan.
Berbagai media mengabarkan warga Sikka diduga keracunan ikan buntal pada Minggu, 27 Juni 2021 lantaran mengkonsumsinya.
Sebanyak 13 orang keracunan. Sembilan di antaranya dilarikan ke RSUD Tc Hillers Maumere dan 4 orang yang lainnya meninggal dunia.
Bagian utama ikan buntal yang mengandung racun adalah hati, usus, kulit, dan kelenjar kelamin. Sehingga, untuk mengolahnya harus membuang bagian tersebut dengan ekstra hati-hati agar tidak menimbulkan keracunan.
Baca Juga: Baku Olympic Stadium Azerbaijan, Stadion Termegah di Kota Angin
Jika terlanjur memakannya dan keracunan, seperti racun yang lain bahwa pertolongan pertama yang dilakukan adalah dengan cara dimuntahkan.
