KIEV, KALBAR TERKINI - Tanpa harus mengungsi karena perang maka rakyat Ukraina tidak akan mati kelaparan.
Ibarat istolah Alkitab, Ukraina adalah negara yang diberkati dengan 'berlimpahan susu dan madu'.
Karena itu Ukraina dijuluki sebagai 'keranjang makanan Benua Eropa'.
Baca Juga: Rusia Hajar Ukraina dengan Rudal Hipersonik Baru: Begini Cara Kerjanya
Blokade ekspor lewat laut dari Ukraina oleh Rusia sejak operasi militernya pada 24 Februari 2022, hanya membuat panik negara-negara importir ragam produk makanan Ukraina.
Negara-negara ini, terutama di Afrika, Timur Tengah, dan Asia Barat Daya, sebagaimana dilansir Kalbar-Terkini.com dari Interfax-Ukraina, Senin, 21 Maret 2022.
Ukraina juga memiliki stok tanaman pokok untuk bertahan selama beberapa tahun.
Baca Juga: Yahudi Ukraina Diintai Neo Nazi, Zelenskyy mulai Goyah Ditekan Rusia: Mengalah demi Rakyat?
Itulah sebabnya pemblokiran pelabuhan laut Ukraina tidak mengancam ketahanan pangan Ukraina, seperti halnya ketahanan pangan negara-negara yang mengimpor produk pertanian Ukraina.
"Masalah dengan pasokan makanan sekarang lebih signifikan di negara-negara tempat kami mengirimkannya daripada di Ukraina," kata Asosiasi Klub Agribisnis Ukraina di situs webnya, Senin.
Ukraina adalah salah satu produsen dan pengekspor produk pertanian terbesar di dunia, menurut organisasi itu.
Baca Juga: Jerman Buka Sekolah Darurat, Anak-anak Ukraina masih Gugup Pegang Buku dan Pensil
Dengan demikian, Ukraina adalah pengekspor gandum terbesar kelima di dunia, pengekspor jagung terbesar keempat di dunia, pengekspor jelai terbesar ketiga di dunia, dan pengekspor minyak biji bunga matahari terbesar di dunia.
Selain itu, Ukraina menyumbang pangsa pasar global yang cukup besar untuk kenari, madu, dan produk pertanian lainnya.
Berkat itu, negara ini memiliki stok gandum yang signifikan, stok jagung dua tahun, dan stok minyak biji bunga matahari lima tahun. Menurut Asosiasi Clun Agribisnis Ukraina, tanaman musim dingin berada dalam kondisi yang cukup baik musim ini.
"Semuanya baik-baik saja dengan gula juga. Produsen pertanian akan segera mulai menanam bit gula. Kami memiliki panen yang cukup baik tahun lalu," kata organisasi itu mengutip direktur jenderalnya Roman Slastion.
"Dan, produsen gula kami, meskipun harga gas alam tinggi, menyediakan negara dengan jumlah tahunan yang cukup," tambahnya.
Ukraina diklaim tidak akan menghadapi masalah dengan persediaan makanan. Beberapa ahli memperkirakan hari ini bahwa ada tanda tanya atas kampanye penaburan di sekitar 30 persen wilayah di mana mereka berencana menabur tanaman.
"Mengenai semua wilayah lain, semuanya berjalan sesuai dengan rencana produsen pertanian," kata Slastion.
Seperti diberitakan, Menteri Kebijakan Agraria dan Pangan Ukraina Roman Leshchenko mengungkapkan pendapat serupa pekan lalu.
Menurut Leshchenko, Ukraina memasok makanan ke lebih dari 400 juta orang, tidak termasuk penduduknya sendiri, dan blokade ekspor laut Ukraina akan merugikan, terutama, negara-negara Afrika, Timur Tengah, dan Asia Barat Daya.
“Negara-negara seperti Libanon, Libya, Yaman, Mesir, Suriah, dan puluhan negara lainnya memiliki anggaran untuk persediaan pangan dan persediaannya selama 3-6 bulan," ujarnya.
"Bahkan, ada negara yang memilii persediaan sampai satu bulan," lanjutnya.
"Gelombang krisis pangan akan menyebabkan ketidakstabilan di banyak negara sehingga akan menyebabkan pertumbuhan ketidakstabilan, kelaparan, perubahan rezim politik, gelombang migrasi, yang akan mempengaruhi seluruh dunia," kata menteri
Senada itu, Emerging Europe melaporkan pada 13 Januari 2020, Ukraina telah meningkatkan ekspor biji-bijiannya sebesar 34 persen menjadi 31,1 juta ton pada musim Juli-Juni 2019-20.
Ini dibantu oleh ekspor gandum dan jagung yang lebih tinggi, ungkap Kementerian Pembangunan Ekonomi, Perdagangan, dan Pertanian Ukraina.
Ekspor gandum naik 4,5 juta ton menjadi 14,99 juta ton, sementara negara itu juga mengekspor 3,7 juta ton jelai dan 12 juta ton jagung.
Ukraina memanen rekor 74 juta ton biji-bijian tahun ini dibandingkan dengan 70 juta ton pada 2018.
Angka-angka dari Komisi Eropa juga menunjukkan bahwa pertanian di Ukraina sedang booming: negara itu adalah pemasok produk pertanian terbesar ketiga ke Uni Eropa pada periode November 2018 – Oktober 2019.
Juga Ukraina mengekspor produk senilai 7,26 miliar euro ke Uni Eropa selama 12 tahun. -periode bulan, di belakang hanya AS dan Brasil.
Pada basis tahun-ke-tahun, nilai ekspor pangan pertanian dari Ukraina ke Uni Eropa meningkat sebesar 2,1 miliar euro, atau 41 persen.
Ukraina sekarang ini adalah produsen minyak bunga matahari, dan produksi benih terkemuka di dunia, meskipun masalah logistik yang berkaitan dengan perkeretaapian negara itu. terus menghambat pengiriman tanpa batas dari ladang ke percabangan, Andy Hunder memperingatkan di Dewan Atlantik.
Ukraina juga melihat pasar lebih jauh. Negara tersebut baru-baru ini memperoleh hak untuk mengekspor telur ayam segar ke Jepang.
Juga Ukraina adalah salah satu produsen telur teratas Eropa dan meningkatkan produksi sebesar 3,5 persen menjadi 15,5 miliar telur pada Januari-November 2019, menurut serikat produsen unggas Ukraina.
Negara itu juga pada 2020 mulai memasok apel ke Bangladesh, dan madu serta rapeseed ke China.
Ukraina menerapkan reformasi tanah yang signifikan pada 2020, yang diharapkan pemerintah negara itu akan meningkatkan sektor pertanian lebih jauh.
Reformasi termasuk sebagian membuka pasar bagi orang asing, yang sejauh ini telah dibekukan, meskipun hanya jika langkah tersebut disetujui dalam referendum.
Pemerintah juga berencana menurunkan suku bunga pinjaman bagi petani, dan telah mengalokasikan 170 juta euro untuk pengembangan sektor pertanian dalam anggaran 2020.***
Sumber: Interfax-Ukraina, Emerging Europe