Network
KALBAR TERKINI - Jika bertandang ke Kalimantan Tengah, Anda bisa mencicipi beberapa makanan khas di sana.
Namun, ada beberapa kuliner khas Kalimantan Tengah yang tidak bisa dinikmati oleh muslim karena tidak halal.
Ada juga kuliner yang terbuat dari hewan malam, Kalong yang dimasak dengan bumbu khas Kalimantan Tengah.
Kuliner Khas Kalimantan Tengah
1. Paing/Bangamat
Bangamat tangkapan layar backpaker Jakarta
Paing atau Bangamat adalah makanan yang terbuat dari Kalong atau kelelawar besar.
Bangamat atau paing merupakan makanan khas dari suku Dayak yang ada di wilayah Kalimantan Tengah.
Orang Dayak Ngaju memasak Paing dengan menggunakan bumbu yang banyak.
