Melancong ke Kalimantan Tengah, Jangan Lupa Icip 5 Kuliner Khas Ini, Ada Paing yang terbuat dari Hewan Malam

Baca Juga: 5 Lokasi Wisata Terhits di Ketapang, Kalimantan Barat, Ada Keraton Matan Hingga Pulau Sawi di Kendawangan

Sementara orang Dayak Maanyan memasak Paing dengan bumbu serai dan daun pikauk.

Tentu mempunyai rasa yang khas masing-masing.

Paing biasanya dimasak bersama sayur hati batang pisang kipas atau bersama sulur keladi.

Cara memasak Paing (Kalong):

Bersihkan Kalong, buang kuku, bulu kasar ditekuk, dan punggung, serta ususnya.

Sayap, bulu dan dagingnya bisa lanjut dimasak.

Baca Juga: 5 Lokasi Wisata Terhits di Ketapang, Kalimantan Barat, Ada Keraton Matan Hingga Pulau Sawi di Kendawangan

2. Wadi