Network
Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali tepung sagu.setelah adonan rata dan menyatu baru masukkan tepung sedikit demi sedikit.
Adonan yg sudah diberi tepung kemudian ditimbang seberat 200-250 gr kemudian dibentuk bulat memanjang.Biasanya sekilo ikan hasilnya 12- 13 batang
Setelah adonan dibentuk kemudian direbus dlm air mendidih selama Kurang lebih 30 menit. Angkat dan tiriskan.
Cara membuat saus sambal kacang:
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
Tumis dalam minyak panas.
Kemudian masukkan kacang tanah yang sudah digoreng dan dihaluskan lalu tambahkan air secukupnya.
Masukkan garam gula penyedap rasa dan sedikit air asam jawa.
Setelah mendidih lalu angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba.***
