• gula pasir: ±1 sendok teh peres
• Daun jeruk: 3 lembar
• Garam: ±1 sendok teh peras secukupnya
• Santan kental: ±2 gelas
• santan kental hingga sekitar 2 gelas
• Santan cair: ± 2 gelas
Bumbu Halus:
• Bawang merah: 6 siung
• Bawang putih: 8 siung