Network
KALBAR TERKINI - Resep dan cara membuat lempok durian khas Kalimantan Barat.
Lempok durian adalah sejenis dodol yang dibuat dari daging durian segar.
Sementara cara pembuatan lempok durian hampir sama dengan proses pembuatan dodol durian namun beda komposisi bahan dalam pembuatannya.
Jika dodol durian dibuat dengan menggunakan tepung beras dan daging durian sebagai bahan utamanya, lempok durian khas Pontianak, tidak menggunakan tepung.
Cukup dengan daging buah durian yang masih segar, gula dan tambahkan sedikit garam.
Baca Juga: SIMAK Lirik Lagu Kopi Pancong, Lagu Berbahasa Melayu Pontianak, Kalimantan Barat yang Ikonik Banget
Lempok durian cukup populer sebagai jajanan khas dari beberapa daerah di Indonesia.
Ada di Sumatera seperti Bengkulu, Jambi, Bengkalis, Pekanbaru, Palembang, Bangka Belitung, Lampung, serta Kalimantan misalnya Pontianak dan Samarinda
Resep dan Cara Membuat Lempok Durian
