Network
KALBAR TERKINI – Apakah kalian pernah berkunjung kekota Pontianak ? Bagi yang pernah datang ke Kota Pontianak dan mencicipi dahsyatnya Lempok Durian Pontianak pasti akan kangen dengan sensasi legitnya Lempok Durian Pontianak.
Sekedar informasi latar belakang terciptanya panganan lempok awalnya karena produksi buah durian yang melimpah terutama saat panen raya durian.
Baca Juga: Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali Bumbu Adonannya Sudah Kaya Akan Cita Rasa yang Nikmat
Alhasil sehingga buah durian tidak habis dikonsumsi dalam bentuk buah segar,sehingga agar tidak terbuang sia-sia tentu buah durian harus diolah menjadi bentuk panganan yang salah satunya adalah berupa lempok yaitu sejenis dodol tetapi tidak menggunakan bahan campuran seperti tepung atau 100% memakai bahan dasar buah durian saja.
Rasa yang lezat membuat Lempok Durian ini banyak digemari,simak resepnya berikut ini :
Bahan-Bahan:
• 1,5 kg daging durian
• 200 gr gula pasir
• Sejumput garam
