KALBAR TERKINI - Sop Buntut Sop Buntut, hidangan berbasis buntut sapi yang dimasak dalam kuah yang kaya rempah,menjadi hidangan yang disukai untuk merayakan Natal di beberapa daerah di Indonesia.
Resep Buntut Sapi
Bahan-bahan:
• 250 gr buntut sapi
• 1 buah wortel, potong
• 1 buah kentang, potong dadu
• Buncis secukupnya
• 3 butir bawang merah, goreng agak garing