Network
4. AKAR SELEDRI
Akar seledri terlihat seperti kesalahan,seperti mencabut rumput liar dari tanah.
Nah,sayuran akar yang menonjol ini, sejelek apa pun itu dipenuhi dengan khasiat yang meningkatkan kesehatan.
Sebagai permulaan,akar seledri adalah jenis seledri yang termasuk dalam keluarga wortel.
Ini menawarkan rasa yang khas sesuatu antara seledri dan peterseli.
Ini juga merupakan sumber yang sangat baik dari mineral penting fosfor besi, kalsium, tembaga, dan mangan.
Tidak tahu bagaimana cara memakannya? Kupas kulit luarnya, dan potong akarnya menjadi empat bagian.
Tempatkan ke dalam air mendidih (seperti yang lakukan untuk membuat kentang tumbuk).
Rebus sampai akarnya mudah ditusuk dengan pisau, tiriskan airnya, lalu haluskan dengan mentega, garam, dan merica.
Ini cocok dengan ayam, steak, atau babi,juga bisa menyajikannya mentah dan/atau dimasukkan dalam salad.***
