Baca Juga: Resep Menu Lebaran Idul Adha Nikmati Sajian Rawon yang Nimat
Cara Membuatnya:
Tumis bumbu halus hingga matang benar yah,masukan daun kunyit, salam, sereh, daun jeruk tumis hingga muncul bau harum
Masukan tetelan daging sapi, aduk hingga berubah warna, masukan mnangka, masak hingga nangka agak layu.
Tuang santan kelapa, aduk-aduk biar rata.
Masukan gula, garam, kaldu bubuk, masak dengan api kecil hingga nangka benar-benar empuk dan kuah menyusut.
Jika terlalu kental bisa ditambahkan air panas. Apabila nangka sudah empuk dan air menyusut angkat dan sajikan.
***