Resep Masakan Idul Adha Tengkleng Kambing Rasanya Gurih dan Tekstur yang Lembut

KALBAR TERKINI  – Tengkleng adalah makanan berbahan dasar tulang kambing beserta jeroannya

Disajikan berkuah, kuah tengkleng memiliki rasa gurih dan tekstur ringan.

Kuah tersebut berasal dari rempah-rempah seperti pala, cengkeh, jahe, kayu manis dan lainnya,kuah yang nendang bikin makan tengkleng punya sensasi tersendiri.

Baca Juga: Resep Masakan Idul Adha Semur Daging Sapi Nikmat Lezat Terasa Tiada Tara

Bahan-Bahan yang dibutuhkan :

- 1 kg daging kambing dengan tulang iga

- 2,5 liter air

- 3 sdm santan bubuk

- 1/2 sdt penyedap rasa