Resep Sarapan Pagi Anti Pusing Omelette Telur Campuran Sosis

• Keju mozzarella atau cheddar cepat leleh, potong kotak-kotak 1 sdm

• Keju cheddar, parut 1 sdm

• Susu cair 3 sdm

• Garam 1/2 sdt

• Merica 1/4 sdt

• Margarin, untuk menumis 2 sdm

Langkah-langkah membuat omelette telur ala hotel:

1. Dalam wadah, kocok telur bersama keju parut, susu cair, garam, dan merica hingga rata. Sisihkan.

2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombai, paprika, jamur, dan sosis. Masak hingga bombai harum dan jamur matang. Ratakan bahan ke seluruh wajan. Kecilkan api.

3. Tuang kocokan telur dan masak hingga setengah matang.