Mengenal 7 Jenis Gula Untuk Pembuatan Kue, Jangan Keliru dan Salah Pilih

Baca Juga: 10 Tips dan Trik Membuat Lapis Legit Anti Gagal dan Tetap Lembut, Hidangan Favorit Kala Lebaran

Jenis gula ini sering digunakan untuk hiasan maupun dekorasi kue kering karena mudah larut dalam cairan.

3. Gula Kastor

Gula kastor atau caster sugar adalah gula pasir yang memiliki bentuk butiran-butiran yang lebih kecil dari gula pasir biasa.

Untuk membuat gula kastor bisa dengan memblender gula pasir biasa.

4. Gula Cair

Gula cair adalah gula dalam berbentuk cairan atau biasa disebut simple syrup.

Baca Juga: Mau Buat Kuker Tapi Bingung Antara Mentega, Margarin dan Roombutter? Berikut Perbedaan dan Fungsinya Untuk Kue

Untuk membuatnya bisa dengan mencairkan gula pasir dan air dengan perbandingan 1:1. 

5. Brown Sugar