Network
KALBAR TERKINI - Bingka Barandam adalah kue khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan yang bisa dijadikan ide jualan dibulan puasa Ramadhan.
Untuk membuat Bingka Barandam Khas Banjarmasin Kalimantan Selatan ini cukup dengan memadukan telur, terigu, gula dan garam.
Bingka barandam adalah salah satu panganan khas masyarakat Banjar, Kalimantan Selatan.
Rasanya yang manis dan legit membuat kue tradisional yang satu ini, biasanya muncul saat acara hajatan ataupun banyak ditemukan saat bulan ramadhan.
Untuk membuat kue ini, langkah membuatnya harus benar-benar diperhatikan.
Kalau meleset atau takaran bahan tidak pas, bingka barandam bisa saja gagal ataupun bantat.
Teksturnya yang lembut dan disiram dengan kuah yang manis disitulah kue ini dinamakan bingka 'barandam' karena berendam dengan saus.
