Network
Baca Juga: IDE Jualan Dibulan Puasa Ramadhan 2023: Keripik Pisah Renyah, Modal Ringan dan Untung Besar
Berikut resep telur gabus dan tips untuk membuatnya:
Bahan:
- Tepung sagu - 125 gram atau bisa menggunakan tepung kanji atau tapioka.
- Keju cheddar parut - 50 gram
- Margarin - 25 gram
- Telur ukuran besar - 1 butir
- Minyak untuk menggoreng - secukupnya
Cara Membuatnya:
1. Blender keju, margarin dan telur hingga semua menyatu. Sisihkan.
Baca Juga: Resep Cara Mengolah Daging Sapi Menjadi Menu Sapi Lada Hitam Dagingnya Khas Banget Bikin Ngiler
2. Masukkan tepung sagu dalam baskom lalu buat lubang di tengahnya.
3. Masukan bahan yang sudah diblender ke lubang tepung sagu. Aduk rata dengan spatula. Kemudian uleni dengan tangan hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.
4. Tuangkan banyak minyak di wajan. Jangan nyalakan api terlebih dulu. Pilin adonan memanjang, kecil-kecil dan cemplungkan dalam minyak dingin.
5. Jika sudah, hidupkan kompor dengan api sedang. Jangan diaduk dulu, karena rentan hancur.
