Network
- Masak satu persatu dengan api sedang sampai kental dan meletup (harus diaduk agar tidak gosong).
- Masukkan ke loyang, biarkan dingin/ mengeras, masak lagi, masukkan ke loyang tadi, ulangi sampai selesai.
- Dinginkan suhu ruang, lalu masukkan ke kulkas bawah 1 jam
- Keluarkan, lalu potong dan bungkus dengan plastik, taruh di freezer sampai beku, sajikan.
2. Es Gabus Pelangi
Bahan - bahan
- 1 Bungkus -tepung Hunkwe (kemasan 150 gram).
- 1 liter santan encer
- 3 sachet susu kental manis full cream (kemasan 40 gram).
