KALBAR TERKINI - Satu di antara makanan khas yang pasti ada saat Tahun Baru Imlek adalah kue manis berbentuk bulat, yaitu kue keranjang.
Bagi masyarakat Tionghoa, kue keranjang bukan hanya sekadar makanan khas.
Lebih dari itu, kue keranjang memiliki makna baik dan doa.
Dalam kepercayaan Tionghoa, rasa manis kue keranjang dianggap melambangkan suka cita.
Sedangkan tekstur kenyal dan lengket kue ini menggambarkan persaudaraan yang erat.
Bentuknya yang bulat menunjukkan kebersamaan tiada akhir dan tidak ada yang lebih penting dari arti kekeluargaan.
Berikut beberapa resep dan cara membuat kue keranjang annti gagal di rumah:
Resep dan cara membuat Kue Keranjang Imlek Original:
Bahan: