Network
Air secukupnya
Garam - secukupnya
Daun pandan, daun sereh, atau daun salam - secukupnya
Cara membuat ketupat Cuci bersih beras lalu rendam dengan air bersih dan garam secukupnya selama 1-2 jam.
Tiriskan.
Buka ujung selongsong ketupat, masukkan beras hingga terisi sekitar 2/3 bagian.
Beras yang terlalu sedikit akan membuat ketupat tidak padat namun bila terlalu banyak juga ketupat akan meluber ke luar saat direbus.
Rapatkan janur ketupat, selalu pastikan janur yang sudah diisi beras benar-benar rapat. Masak air yang banyak di panci besar sampai mendidih.
Masukkan garam dan daun pandan/sereh/salam. Masukan ketupat yang sudah terisi beras dan pastikan seluruh bagian ketupat terendam air.
