Batas konsumsi garam yang disarankan oleh Kementerian Kesehatan RI (Kemkes) per orang per hari yaitu 2000 miligram natrium/sodium atau 5 gram garam (1 sendok teh).
Garam mengandung natrium dan sodium. Garam dalam jumlah sedikit dibutuhkan untuk mengatur kandungan air dalam tubuh.
Namun, jika berlebihandapat menyebabkan hipertensi hingga stroke.
Contoh makanan yang mengandung garam yaitu dalam 1 sendok makan kecap terdapat ¼ sendok teh garam dan dalam 1 bungkus mie instan mengandung sekitar ¾ sendok teh garam.
***