Network
- Acar Timun dan Bawang
Acar timun dan bawang mentah ternyata ampuh menetralisir kolesterol jahat pada olahan daging kambing ataupun sapi.
Bawang merah mengandung Sulfida methylallyl dan asam-amino sulfur.
Kedua zat itu bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
- Es Jeruk
Selain cocok sebagai pelepas dahaga, es jeruk juga bisa jadi pilihan tepat untuk dikonsumsi usai menyantap banyak olahan daging kambing ataupun sapi.
Jeruk memiliki kandungan vitamin C yang bisa membantu mencegah penumpukan kadar kolesterol LDL dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Menu Idul Adha 2021, Acar Nasi Kebuli Daging Sapi, Asam-asam Pedas Bikin Nagih
Selain itu, jeruk kaya akan serat larut air yang dapat mengikat kolesterol dari makanan.
Buah jeruk pun mengandung d-limonene, yaitu senyawa kimia yang dapat melarutkan kolesterol dalam tubuh.
- Teh Hijau
Teh hijau dipercaya bisa membilas timbunan lemak di dalam tubuh.
Menurut beberapa studi, ini karena kandungan antioksidan tinggi yang ada di dalam teh hijau.
